Псіліум

Псиліум Healthy Generation - це натуральне лушпиння насіння подорожника, яке є одним з найбагатших природних джерел харчової клітковини. Продукт широко використовується в безглютеновій випічці, оскільки допомагає покращити структуру тіста, надає еластичності виробу та утримує вологу.
Псиліум отримують із насіння рослини Plantago Ovata, яку протягом століть використовували у різних культурах світу. Сьогодні він особливо популярний серед шанувальників здорового харчування та людей, які дотримуються безглютенової дієти. Завдяки високому вмісту клітковини псиліум став незамінним інгредієнтом у багатьох рецептах корисної випічки.

Переваги продукту:

• Надзвичайно високий вміст клітковини – 80 г на 100 г продукту.
• Допомагає покращити текстуру безглютенової випічки.
• Добре утримує вологу та підвищує пружність тесту.
• Немає вираженого смаку та запаху.
• Підходить для приготування хліба, булочок, млинців та десертів.
• Натуральний рослинний продукт.

Кому підійде продукт: людям із целіакією, непереносимістю чи алергією на глютен, дітям на безглютеновому харчуванні, людям з РАС, а також усім, хто випікає безглютеновий хліб та інші вироби в домашніх умовах.

Спосіб використання: для додавання до випічки згідно з рецептурою.

Рецепт безглютенових булочок: змішайте 200 г безглютенового борошна, 10 г псиліуму, 1 ч. ложку розпушувача та дрібку солі. Додайте|добавляйте| 200 мл теплої води, сформуйте булочки і випікайте 25-30 хвилин|мінути| при 180°C.

Відгуки покупців:

"Незамінний продукт для безглютенової випічки. Хліб виходить набагато краще."

"Якісний псиліум дрібного помелу, добре працює в рецептах."

"Додаю до тесту регулярно, результатом дуже задоволена."

Безглютеновий продукт, також без пшениці, без яєць, без молока, без лактози, без казеїну, без сої, без консервантів і без ГМО.

Склад: лушпиння насіння подорожника.

Поживна цінність на 100 г продукту: білки – 1,8 г, жири – 1,2 г (з яких насичених – 0 г), вуглеводи – 84,7 г (з яких цукрів – 0 г), клітковина – 80,0 г, сіль – 0 г.

Енергетична цінність на 100 г продукту: 360 ккал (1507 кДж).