Американские оладьи без глютена

Простой и проверенный рецепт безглютеновых оладушек! Получаются пушистые и воздушные, если хочется себя побаловать сладеньким, то просто добавьте мед, шоколад или фрукты. Почему этот рецепт называется американским - потому что он максимально простой и может быть использован, как для завтрака, так и как десерт после приёма пищи.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Ингридиенты:

250 г Смесь для сладкой выпечки Mix C - Mix Pâtisserie
250 мл молока
2  яйца
Щепотка соли
2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
Для жарки:
немного масла

Приготовление:

1. Поместите все ингредиенты в ёмкость миксера для взбивания. Хорошенько перемешайте с помощью миксера.

2. Дайте тесту "отдохнуть" 30 минут.

3. Разогрейте немного масло на сковородке с антигпригарным покрытием (диаметр сковородки 13 см) и вылейте жидкое тесто на сковородку.

4. Обжарьте блины с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните блины и проделайте, то же самое с другой стороны.

5. Оладки готовы, можно сервировать стол и выклатывать на тарелки.

Пока оладки еще теплые, полейте медом, или кленовым сиропом, или вареньем - на Ваш вкус.

Bon appétit!