Суміш для випічки "Мафіни"

Вам необхідно додати: 2 яйця, 50мл соняшникової олії, 50мл молока.

Приготування:

1. Розкладіть 12 форм для випічки на прямокутне деко. Розігрійте духовку до +180℃.

2. У чашку для міксера викладіть суміш для кексів і додайте яйця, олію та молоко. Перемішайте міксером на високій швидкості на високій швидкості протягом 2 хвилини або віничком, поки тісто не стане однорідним. З шоколадних пластівців залиште ложку для прикраси, решту акуратно додайте в тісто за допомогою лопатки.

3. За допомогою двох ложок рівномірно розподіліть тісто по формах для випікання. Посипте кожен кекс шоколадною крихтою, що залишилася. Випікати в середній частині духовки. Готові мафіни залишити охолонути в паперових формочках на решітці і вийняти з формочок, коли вони повністю захолонуть. Час випікання: близько 20-25 хвилин. Електрична духовка: +180℃ (попередньо розігріта). Газова духовка: +180℃, положення 3-4 (попередньо розігріта). Будь ласка, зверніть також увагу на інструкції з випікання вашої духовки.