(044) 384 29 35
Контактные телефоны: График работы:
  • Будние:с 10:00 до 19:00
  • Суббота:с 10:00 до 14:00
  • Воскресенье:выходной
X
0 00 грн
dr. schar хлеб без глютена рецепт

Базовый рецепт хлеба без глютена на смеси Mix-B Dr. Schar

Приготовление:

  • Подготовить все ингредиенты, тщательно взвесить, довести до комнатной температуры и выложить в линию по порядку в соответствии с рецептом. Тщательно перемешать готовую смесь "Bread B - Mix B" с сухими дрожжами. При использовании свежих дрожжей растворить их в полстакане теплой воды, добавить немного сахара и объединить все с готовой смесью (дрожжи не должны вступать в непосредственный контакт с сахаром до тех пор, пока они полностью не растворились!).
  •  
  • Присоединить остальные ингредиенты. Месить все в течение 5 минут до получения однородного теста (можно использовать электрический миксер).
  •  
  • Налить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для хлеба и разровнять поверхность с помощью ложки или увлажненной лопатки. Накрыть полотенцем или пищевой пленкой и дать постоять в теплом месте, пока тесто не увеличится в объеме вдвое (около 30 мин.)
  •  
  • Если комнатная температура не подходит, поместить тесто в духовку при температуре 40° C, чтобы поднялось. Налить немного воды на противень, поставленный в нижней части духовки, довести до 200° C и выпекать хлеб. Чтобы получить красивый золотистый цвет, по желанию можно смазать поверхность водой или взбитым яйцом с небольшим количеством молока.
  •  
  • После 10 минут снизить температуру до 180° C и выпекать еще около 40 минут. Проверить готовность можно, проткнув хлеб зубочисткой. Если тесто не прилипает, значит хлеб пропекся хорошо.
  •  
  • Оставить хлеб остывать на решетке. Если хлеб пристал к стенкам лотка, остужая, перевернуть форму вверх дном и покрыть влажной тканью.

мы хотим быть лучше

напишите нам

Алексей

Всегда свежий товар. Заказы по Киеву получаю в тот же день!

Наталья

Понравился магазин,осталась очень довольна обслуживанием и компетентностью сотрудников.

Елена

Постоянный клиент магазина! Спасибо за разнообразный ассортимент особенно сладостей, что очень важно для деток )

Алла

Очень быстрое и качественное обслуживание)

Яна

Прекрасный ассортимент, качественные и свежие продукты проверенных зарубежных брендов, удобный сайт с актуальной по наличию товаров информацией, новинки чтобы расширить рацион ребёнка на БГБК диете. Спасибо за доброжелательное отношение к гиперактивным детям!
 

Алёна

Широкий ассортиментный ряд, много марок, которых нет в других магазинах!

0 грн instagram facebook