(096) 789 04 56
Контактные телефоны: График работы:
  • Будние:с 10:00 до 19:00
  • Суббота:с 10:00 до 14:00
  • Воскресенье:выходной
X
0 00 грн

Топ продаж

КАТАЛОГ

Средства гигиены

Продукты

Биодобавки

Мука кокосовая BIO

Wolfberry 400 г Чехия
Цена:
104.00 грн

Продукт без глютену, лактози, казеїну, дрожжів, сої, яєць, ГМО.

Wolfberry BIO 400 г кокосової муки без глютену, підходить для хворих на целіакію або палеодієти. Завдяки високому вмісту білка, вегані та вегетаріанці оцінюватимуть його належним чином. Знежирені як БІО.

Кокосова мука без глютену Wolfberry виготовляється з кокосової м'якоті без глютену, який сушать у дрібний порошок після сушіння та пресування олії без глютену. Кокосова мука без глютену унікальна тим, що містить 39% клітковини та 19% білка. Вона не містить глютену, тому підходить для хворих на целіакію.

Будь-яка різниця в кольорі продукту викликана відхиленнями в обробці і впливає на його якість.

У деяких рецептах без глютену, наприклад, для млинців без глютену, десертів без глютену або різдвяного печива без глютену, класичну муку можна повністю замінити на кокосову муку без глютену. При приготуванні такого тесту без глютену бажано додати або одне додаткове яйце, або ксантанову камедь без глютену у порівнянні з вихідним рецептом. З ксантаном тісто без глютену менше крішиться і краще тримати форму. Крім того, готові вироби без глютену довше залишатимуться ламкими, свіжими та повільніше сохнуть.

Більшість безглютенової муки практично несмачна, кокосова мука без глютену гарно ароматна і, наоборот, додає цікаву «усмішку» всім стравам без глютену. Хоча кокос аж ніяк не підсолоджується, достатньо використовувати менше підсолоджувача, ніж у звичайній муці, бо кокосовий горіх має природно сладкий смак. Ви можете змішувати кокосову муку без глютена зі всіма видами безглютенової, а також із класичною мукою. Якщо ви додасте його в молоко або сік, ви отримаєте відмінний напій, повний білків та клітковини.

В Інтернеті є безліч рецептів без глютену солодкої випічки з кокосовою мукою без глютену, але якщо ви хочете поекспериментувати і спробувати, що вона чудова навіть у поєднанні з рибою, то ось рецепт Палео Тілапії.

Рецепт - Палео Тілапія
Що вам знадобиться на 4 порції
• 2–3 столові ложки кокосової олії
• 3/4 склянки несолодких кокосових чіпсів
• 1/2 склянки кокосової муки
• морська сіль за смаком
• 3 яйця
• 4 філе тилапії

Процедура:

Нагрійте кокосове масло на сковороді приблизно до 170°C. Тим часом змішайте на тарілці кокосову стружку, кокосову муку без глютену і сіль. Вбийте в іншу тарілку та збийте яйця. Оберніть філе тилапії спочатку у яйцях, потім у приготовленій кокосовій суміші. Дати відпадати решті кокосових горіхів, які не прилипли до риби, потім обсмажити філе в гарячому маслі зі шкіри до золотистого кольору протягом 5-7 хвилин.

Склад: сушена знежирена м'якоть кокосового горіху BIO 100%

Харчова цінність на 100 г: білки – 18 г, жири – 16 г, вуглеводні – 17 г.
Енергетична цінність на 100 г: 358 Ккал

Країна походження
Шрі Ланка

Сільськогосподарське виробництво за межами ЄС
BIO продукт під контролем: CZ-BIO-002

---

Продукт без глютена, лактозы, казеина, дрожжей, сои, яиц, ГМО.

Wolfberry BIO 400 г кокосовой муки без глютена, подходит для больных целиакией или палеодиеты. Благодаря высокому содержанию белка, веганы и вегетарианцы оценят его по достоинству. Обезжирены в качестве БИО.

Кокосовая мука без глютена Wolfberry изготавливается из кокосовой мякоти без глютена, который сушат в мелкий порошок после сушки и прессования масла без глютена. Кокосовая мука без глютена уникальна тем, что содержит 39% клетчатки и 19% белка. Она не содержит глютена, поэтому подходит для больных целиакией.

Любая разница в цвете продукта вызвана отклонениями в обработке и влияет на его качество.

В некоторых рецептах без глютена, например, для блинов без глютена, десертов без глютена или рождественского печенья без глютена, классическую муку можно полностью заменить кокосовой мукой без глютена. При приготовлении такого теста без глютена желательно добавить либо одно дополнительное яйцо, либо ксантановую камедь без глютена по сравнению с исходным рецептом. С ксантаном тесто без глютена будет меньше крошиться и лучше держать форму. Кроме того, готовые изделия без глютена будут дольше оставаться ломкими, свежими и медленнее сохнуть.

Большая часть безглютеновой муки практически безвкусна, кокосовая мука без глютена красиво ароматна и, напротив, добавляет интересную «ухмылку» всем блюдам без глютена. Хотя кокос никоим образом не подслащен, достаточно использовать меньше подсластителя, чем в обычной муке, потому что кокосовый орех имеет естественно сладкий вкус. Вы можете смешивать кокосовую муку без глютена со всеми видами безглютеновой, а также с классической мукой. Если вы добавите его в молоко или сок, вы получите отличный напиток, полный белков и клетчатки.

В Интернете есть множество рецептов без глютена сладкой выпечки с кокосовой мукойбез глютена , но если вы хотите поэкспериментировать и попробовать, что она превосходна даже в сочетании с рыбой, то вот рецепт Палео Тилапии.

Рецепт - Палео Тилапия
Что вам понадобится на 4 порции
• 2–3 столовых ложки кокосового масла
• 3/4 стакана несладких кокосовых чипсов
• 1/2 стакана кокосовой муки
• морская соль по вкусу
• 3 яйца
• 4 филе тилапии

Процедура :

Нагрейте кокосовое масло на сковороде примерно до 170 ° C. Тем временем смешайте на тарелке кокосовую стружку, кокосовую муку без глютена и соль. Вбейте в другую тарелку и взбейте яйца. Оберните филе тилапии сначала в яйцах, затем в приготовленной кокосовой смеси. Дать отпадать остальным кокосовым орехам, которые не прилипли к рыбе, затем обжарить филе в горячем масле с каждой стороны до золотистого цвета в течение 5-7 минут.

Состав: сушеная обезжиренная мякоть кокосового ореха BIO 100%

Пищевая ценность на 100 г: белки – 18 г, жиры – 16 г, углеводы – 17 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 358 Ккал

Страна происхождения
Шри-Ланка

Сельскохозяйственное производство за пределами ЕС
BIO продукт под контролем: CZ-BIO-002

мы хотим быть лучше

напишите нам

Алексей

Всегда свежий товар. Заказы по Киеву получаю в тот же день!

Наталья

Понравился магазин,осталась очень довольна обслуживанием и компетентностью сотрудников.

Елена

Постоянный клиент магазина! Спасибо за разнообразный ассортимент особенно сладостей, что очень важно для деток )

Алла

Очень быстрое и качественное обслуживание)

Яна

Прекрасный ассортимент, качественные и свежие продукты проверенных зарубежных брендов, удобный сайт с актуальной по наличию товаров информацией, новинки чтобы расширить рацион ребёнка на БГБК диете. Спасибо за доброжелательное отношение к гиперактивным детям!
 

Алёна

Широкий ассортиментный ряд, много марок, которых нет в других магазинах!

0 грн instagram facebook